解放軍文職招聘考試萜類-解放軍文職人員招聘-軍隊(duì)文職考試-紅師教育
發(fā)布時(shí)間：2017-08-29 23:30:51萜類是天然物質(zhì)中最多的一類化合物，已有2萬(wàn)種之多。由甲戊二羥酸衍生所形成的萜源類衍生物，均稱為萜類。萜類化合物一般難溶于水，易溶于醇和非極性的有機(jī)溶劑。萜類化合物一般可分為半萜、低聚萜類，常溫下多呈液體或低熔點(diǎn)的固體，具揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾，并帶有芳香氣味。單萜類和部分倍半萜類隨分子量增加，功能基增多，化合物的揮發(fā)性降低，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)相應(yīng)增高。萜類化合物按構(gòu)成碳架的碳原子數(shù)目不同，可分為以下幾類：1．單萜類：?jiǎn)屋祁惖奶技芏嗍怯?0個(gè)碳原子組成的，是多種植物揮發(fā)油的主要組成成分，但若以苷的形式存在，則不具揮發(fā)性。（表9-7）表9-7部分中藥中所含單萜類一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性陳皮 檸檬烯 祛痰平喘薄荷 薄荷油（薄荷醇） 鎮(zhèn)痛，止癢，局麻，防腐，殺菌，清涼土荊芥（油） 驅(qū)蛔素 驅(qū)線蟲(chóng)冰片 龍腦 發(fā)汗，興奮，鎮(zhèn)痛，抗缺氧樟腦 樟腦 局部刺激，防腐，強(qiáng)心紫蘇 紫蘇醛 鎮(zhèn)靜荊芥 右旋薄荷酮，消旋薄荷酮 鎮(zhèn)痛蓽澄茄 檸檬醛，檸檬烯，莰烯 抗心律失常，抗心肌缺血，抗菌2．環(huán)烯醚萜類：環(huán)烯醚萜類也屬于單萜類化合物，大多為白色結(jié)晶體或粉未，味苦，其苷易溶于水、甲醇；溶于乙醇、正丁醇；難溶于氯仿、乙醚、苯等親脂性溶劑。有的苷易水解成不穩(wěn)定的苷元，在外界條件影響下易變色。如地黃、玄參含有這類苷，故在加工炮制或干燥放置中常逐漸變成黑色。（表9-8）表9-8部分中藥中所含環(huán)烯醚惦類一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性梔子 梔子苷元（京尼平） 促進(jìn)膽汁分泌地黃，車前，胡黃連 梓醇 降血糖，利尿，遲緩性的瀉下龍膽，當(dāng)歸 龍膽苦苷 苦味成分3．倍半萜：倍半萜類除烴類外，在植物體中常以醇、酮、內(nèi)酯等形式存在于揮發(fā)油中，是揮發(fā)油中高沸點(diǎn)部分的主要組成物。倍半萜的含氧衍生物多具有較強(qiáng)的香氣和生物活性，是醫(yī)藥、食品、化妝品工業(yè)的重要原料。（表9-9）表9-9部分中藥中所含倍半萜一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性枇杷葉 枇杷葉油（金合歡烯） 祛痰藿香 藿香油（甲基胡椒酚） 促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化力，解痙生姜 姜油酮 止吐，使腸管松弛，蠕動(dòng)減慢八角茴香 茴香油（茴香醚） 促平滑肌蠕動(dòng)，促消化，促氣管粘膜分泌郁金 郁金油（郁金烯） 促進(jìn)膽汁分泌青蒿 青蒿素 抗瘧桉葉 桉葉油（桉醇，桉油精） 祛痰，殺滴蟲(chóng)香附 香附油（香附酮） 微弱雌激素作用莪術(shù) 姜黃醇（莪術(shù)醇） 抗癌4．二萜類：二萜類化合物為基本骨架內(nèi)含20個(gè)碳原子的天然物。植物醇是葉綠素的組成部分，它屬于二萜衍生物。植物體分泌的乳汁、樹(shù)脂等均以二萜衍生物為主要成分。（表9-10）表9-10部分中藥中所含二萜類一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性穿心蓮 穿心蓮內(nèi)酯 抗癌，抗病毒，抗炎，解熱，抗早孕銀杏 銀杏內(nèi)酯 治療心腦血管疾病雷公藤 雷公藤甲素，乙素 免疫抑制，抗腫瘤紅豆杉 紫杉醇 抗癌甜菊葉 甜菊苷 甜味劑，高甜度、低熱量、無(wú)毒性冬凌草 冬凌草素 抗癌香茶菜 香茶菜甲素 抗癌海南粗榧 海南粗榧內(nèi)酯 抗癌巴豆油 巴豆醇 致癌性（故巴豆炮制脫油，以巴豆霜入藥）5．三萜類：三萜類化合物是基本骨架由30個(gè)碳原子組成的天然產(chǎn)物，它以游離或與糖結(jié)合成苷的形式存在。（表9-11）表9-11部分中藥中所含三萜類一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性甘草，人參，連翹，槲寄生，女貞子 齊墩果酸 清熱，消炎抑菌，強(qiáng)心利尿甘草 甘草次酸 治療胃潰瘍山楂，車前子，山茱萸，構(gòu)骨葉，白花蛇舌草 熊果酸（烏蘇酸） 降血糖、尿糖，降血脂人參，絞股藍(lán)，西洋參 人參皂苷 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的雙向調(diào)節(jié)，降血糖，免疫增強(qiáng)，抗腫瘤，抗衰老，保肝三七 三七皂苷，人參皂苷 抗心律失常，降血脂，抗氧化，減少血栓形成，抗炎，鎮(zhèn)靜瓜蒂 葫蘆苦素 降轉(zhuǎn)氨酶黃芪 黃芪甲苷 抗衰老，鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痛升麻 升麻素，升麻苷 中樞抑制，降溫雪膽 雪膽素 抗菌，解熱，抗炎，提高機(jī)體耐缺氧能力澤瀉 澤瀉萜醇 降血脂
解放軍文職招聘考試揮發(fā)油-解放軍文職人員招聘-軍隊(duì)文職考試-紅師教育
發(fā)布時(shí)間：2017-08-29 23:31:16揮發(fā)油揮發(fā)油也稱精油，多具有嗅味和揮發(fā)性，是一類可隨水蒸氣蒸餾的油狀液體。揮發(fā)油大多為無(wú)色或淡黃色液體，少數(shù)有顏色，如桂皮油呈紅棕色，佛手油呈綠色，滿山紅油呈淡黃綠色。常溫情況下易揮發(fā)，并多具有濃烈香味，涂在紙片上揮散而不留油跡，可與脂肪油相區(qū)別。少數(shù)揮發(fā)油在低溫下可析出結(jié)晶，常稱為 腦 ，如薄荷腦、樟腦，去腦后的揮發(fā)油稱為脫腦油。揮發(fā)油大多數(shù)比水輕，僅少數(shù)比水重，如丁香油、桂皮油。揮發(fā)油難溶于水，易溶于各種有機(jī)溶劑，如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂及高濃度乙醇等。揮發(fā)油對(duì)光線、空氣及溫度較敏感，易氧化而分解變質(zhì)，而導(dǎo)致比重增加、顏色加深、失去原有氣味，同時(shí)形成樹(shù)脂樣物質(zhì)而不能隨水蒸氣蒸餾。揮發(fā)油所含化學(xué)成分較為復(fù)雜，均是由數(shù)十種至數(shù)百種化合物所組成，故除含某種成分較多的揮發(fā)油外，其單一成分的活性研究比較少。揮發(fā)油大體分為以下四類：1．萜類化合物：揮發(fā)油中存在最多的成分是單萜、倍半萜和它的含氧衍生物，詳見(jiàn)萜類化合物。2．芳香族化合物：在芳香油中，芳香族化合物僅次于萜類，存在也相當(dāng)廣泛。（表9-12）表9-12部分中藥中所含芳香族化合物一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性肉桂 桂皮醛 鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痛，升白細(xì)胞，抗放射，抗腫瘤茴香 茴香醚 刺激，促胃腸移動(dòng)，促呼吸道分泌，祛痰丁香 丁香酚 抑菌，殺蟲(chóng)細(xì)辛 甲基丁香酚，細(xì)辛醚 中樞抑制，麻醉，鎮(zhèn)痛，降溫，抗組胺，抗變態(tài)反應(yīng)3．脂肪族化合物：該類化合物在揮發(fā)油中也廣泛存在，但含量和作用不如前兩類化合物。（表9-13）表9-13部分中藥中所含脂肪族化合物一覽表中 藥 化 學(xué) 成 分 生 物 活 性人參 人參油（人參炔醇） 抑制癌細(xì)胞，促血液循環(huán)、新陳代謝魚(yú)腥草 魚(yú)腥草素（癸烯乙醛） 抗菌，抗病毒，增強(qiáng)免疫4．其它類化合物：含硫及含氮化合物的揮發(fā)油存在含量極少，有些中藥經(jīng)水蒸氣蒸餾分解得到揮發(fā)性物質(zhì)。（表9-14）表9-14部分中藥中所含其它類化合物一覽表中 藥 化 合 物 分 解 物 生 物 活 性芥子 芥子苷 異硫氰酸烯丙酯 刺激白頭翁 毛茛苷 原白頭翁素 抗菌杏仁 苦杏仁苷 苯甲醛 抑制胃蛋白酶消化大蒜 大蒜氨酸 大蒜辣素 抗癌
